Bar "J"

いらっしゃいませ。御機嫌如何ですか?

よろしかったら、一杯飲みながらどうぞ...




 お酒が好きです。アルコールならなんでも...とは言いませんが、いろんなお酒が好きです。そのままでも、混ぜても。 Cockteilは芸術品だと言う人がいます。僕はそうだとも思うし、また、そうじゃないよとも思います。 要はその人にとって美味しいCocktailがあればいいのですから・・・。

 お酒を美味しく飲める人が好きです。酔うためでもなく、酔わせるためでもなく、お酒を手段としてではなく、それ自体が目的で飲む人が好きです。 別にたくさん飲まなくてもいい、1杯しか飲めない人でも、本当に美味しいと思って飲んでいる人は、それほど美味しいとは思わないけど いくらでも飲める人よりも、幸せな人だと思うのですが如何でしょうか?




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”我が想いにあやまちなくば、
飲酒に5つの理由あり

良酒あらば飲むべし。
友来たらば飲むべし。
のど、渇きたらば飲むべし。
もしくは、渇く恐れあらば飲むべし。
もしくは、いかなる理由ありても飲むべし。”

   オックスフォード大学 クライストチャーチ学寮長
              ヘンリー・オードリッチ博士



by Yuji

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