Boozer's Bookmark

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Whisk(e)y
　　　ウィスキー　...　生命の水

　
Laphroaig
個性の強烈なアイラ・モルト、ラフロイグのＨＰ。好き嫌いはかなり分かれるでしょうが、僕の好きな モルトの１つです。スクリーン・セイバーあり。
　
Glenmorangie
こだわりの製法で知られる、ハイランド・モルト、グレンモーレンジのＨＰ。
　
The Glenlivet
最初の公認蒸留所、ザ・グレンリベットのＨＰです。手頃かつ本格的な、初心者からモルト通まで幅広く飲まれるスコッチです。
　
Glenfiddich Single Malt Scotch Whisky
三角のボトルのスペイサイド・モルト、グレンフィディックのＨＰ。それほど強烈な癖はなく、すっと入る感じです。 モルト・ウイスキーの入門には手頃ではないでしょうか。
　
The Glenturret Distillery - producers of single malt scotch whiskies and liqueurs
ギネス･ブックにも載ったウィスキー･キャット、タウザーが活躍したことで有名な（？）ハイランド・モルト、グレンタレットのＨＰ。タウザー君の壁紙等もあります。
　
Old Parr
ブレンデッド・ウィスキー、オールド・パーのＨＰ。裏面のラベルに描かれているのが、この名前の由来となった、パー爺さん(1483-1635)。152歳まで生きた人なんですが、凄いのはその絶倫ぶり。80歳で初婚、男女1人ずつ子供を作り､123歳で再婚し、さらに女の子1人。凄すぎる・・・。ちなみにラベルの肖像画はフランダースの犬で有名な（？）ルーベンスの作品です。
　
A AWA Presentation The Ultimative Whisky Index. Whisky Lexicon
スコッチ・ウィスキー一覧。よく分からない説明ですみません、うまく表現できないのですが一見の価値はあります。
　
Maker's Mark -- Mark of a New Era
手軽に入手できるバーボン・ウィスキーの中では、味、価格（笑）とも一押しの、赤い封蝋で有名なボトル、メイカーズ・マークのＨＰ。ちょっとおちゃめなＨＰでした（笑）。スクリーン・セイバーあり。
　
Blanton's home_page
栓の上に馬が乗っているバーボン（もう少しまともな説明がないものか？）、ブラントンのＨＰ。昔は１万円くらいしていましたが、最近は手ごろな価格になっています。これもお薦め。以前販促品で、ブラントンの栓のコルク部分を１０個くらい木の台にあいている穴にはめて飾ることのできるものがあって、とても欲しかったんですよね。
カジノ・コーナーで、10,000ブラントン獲得すると、プレゼントが貰えます（笑）。
　
Old Rip Van Winkle
僕の大好きなバーボン、フィッツジェラルドと同じ、オールド・フィッツジェラルド社で作られている、オールド・リップのＨＰ。オールド・リップ・ヴァン・ウインクルというのは、ワシントン･アーヴィングの短編集の登場人物の名前で、社長が同姓だから、ということらしいです。
　
WILD TURKEY
日本で最もメジャーなバーボン・ウィスキーの１つ、ワイルド・ターキーのＨＰ。緑のラベルのライ・ウィスキーも作っています。七面鳥の絵が目印。
先日（2000/05/09）蒸留所が全焼し、535万本分が焼けちゃったそうです。もったいない・・・。
　
Jack Daniel's Tennessee Whiskey
説明の必要がないくらい有名ですね。テネシー・ウイスキージャック・ダニエルのＨＰ。モノ・トーンでCool なサイトです、が、スクリーン・セイバー（ＤＬ可能）は個人的には今いち・・・。関係ないけど、なぜかジャックの懸賞だけはよく当たるんですよね、僕。
　
I.W.Harper
これも有名ですね。I.W.HarperのＨＰ。クラブ風のつくりのサイトになっています。
　
Jim Beam
甘めで、味、価格ともにお手頃なバーボン、Jim BeamのＨＰ。あちらではお酒関連のサイトって、未成年禁止なんですね。
Jim Beam って、実は男性器のスラングだったりもします。（笑）
　
EARLY TIMES
Jim Beam 以上に甘口でお手軽なバーボン、アーリー・タイムスのＨＰ。個人的にはあまり好きではありませんが（笑）。
　
Canadian Club
日本で最もメジャーなカナディアン･ウィスキー、Canadian ClubのＨＰ。安くて美味しくてカクテルにも使いやすいという、素晴らしいウィスキーです。
　
Gin
　　　ジン　...　切ない香りの男の酒

　
Tanqueray
ロンドンの消火栓の形をした緑のボトルで有名な、お薦めドライ・ジン、タンカレーのＨＰ。極東向けに作られた、マラッカ・ジンもお薦めです。スモーク・パープルの綺麗なボトルのウオツカも作っています。
　
BEEFEATER LONDON RADIO
ロンドン近衛兵がラベルに書かれたドライ・ジン、ビーフィーターのＨＰ。『あなたがもしも BEEFEATER を出されたら、本当に歓迎されている証拠』という意味を持つお酒です。現実には多分、あまり気にされていないようですが。（笑）　実は、個人的には普通の BEEFEATER は甘くてあまり好きではありません。でも、原酒と言われる Crown Jewel はお薦めです。
　
Vodka
　　　ウオツカ　...　限りなくクリアに

　
Absolut Vodka
スウェーデン産のウオッカ、アブソリュートのＨＰ。ここの販促用絵葉書のセンスはかなりのものです。同様に綺麗なサイトでした。
　
The Pierre Smirnoff Company
米国最大のウオッカ・メーカー、スミノフのＨＰ。アメコミ調の、かなり濃いサイト。（笑）
　
Rum
　　　ラム　...　乱痴気騒ぎの陽気なお酒

　
Welcome to the World of Bacardi
キューバのラム、バカルディのＨＰ。ラベルにも、ＨＰにもやたらと表示されているこうもりは、キューバでは、家族の絆、繁栄等の象徴とされています。何かとエピソードが多いお酒です。バカルディ・カクテルの裁判は有名。
　
Bar Rumbullion
ラム専門のＨＰ。個人サイトなのですが、すばらしい情報量です。ラムの定義は、裸眼で見るには刺激が強すぎる現実を、安全に見るフィルターのようなもの、うまい酒、だそうです。（笑）　ラムが本当にお好きなんだということがよく伝わってきます。
　
Tequila
　　　テキーラ　...　てきーらっ！！

　
Herradura Tequila
最高級テキーラ、エラドゥーラのＨＰ。僕がテキーラ好きだった頃はこれが一番好きでした。でもＨＰは、アガベの収穫風景を描いたラベルの絵があるだけ、のサイトに見えたのですが・・・。
　
Jose Cuervo Tequila International
世界的に最もメジャーなテキーラなのではないでしょうか。クエルボのＨＰ。キャップが木製の１８００を見かけたら押さえておいても損はないかも。
　
Liqueur
　　　リキュール　...　液体の宝石


　
Chartreuse
フランスの修道院リキュール、液体の宝石、シャルトリューズのＨＰ。僕の一押しのお酒です。癖があるというのと、度数が高いという点で、結構好き嫌いはあるでしょうが。これと、ジンがあれば僕は幸せです。
　
Drambuie on Ice
スコットランドのリキュール、ドランビュイのＨＰ。スクリーン・セイバーのＤＬもできます。結構 Cool で、僕は愛用しているのですが、あまりスクリーンセイバーとしては役に立っていないかも（理由は見ればわかります）。このＨＰ名の由来（の１つ）でもあった、Rusty Nail の材料です。このお酒もエピソードは豊富ですよ。
　
Cointreau
フランスのコアントロのＨＰ。代表的なホワイト・キュラソーです。お菓子作りにもよく使われていますね。もしもあなたが「リキュールを１本だけ買おう」と思った時にはこれをお薦めします。どんなスピリッツとも相性がいいので、これ１本あればかなりいろんなカクテルが作れますよ。
　
Grand Marnier
高級オレンジ・キュラソーグラン・マニエのＨＰ。これもお菓子作りでよく使用されるリキュールです。
　
Hill's Absinthe
半ば伝説のリキュール、”緑の詩神”アブサンがイギリスで、当時の製法のまま再販！！
日本には残念ながら輸入されないそうです。誰かイギリスへ行く方がいらっしゃったら、買ってきてください、お願いします（かなり真剣）。
いろんなアーティストを殺したお酒です。（笑）
　
MARIE BRIZARD
フランスのリキュール・メーカー、マリー・ブリザール社のＨＰ。このメーカーのリキュールはとにかく色が美しい！！　特に、バイオレットとブルー・キュラソーの色は絶品です。フランス映画のような雰囲気の、素敵なサイトです。僕はフランス語は読めないんですけど。（笑）
　
Willkommen bei Underberg!
ドイツの苦味酒、ウンダーベルグのＨＰ。茶色い紙に包まれた、20ml入りの小瓶で売られています。 呑んでいて、気分が悪くなったときにどうぞ。それ以外でも僕は呑みますが。
　
Angostura Limited Home Page
こちらはトリニダート・トバコの苦味酒、アンゴスチュラ・ビターズ。やはり紙に包まれた、高さ20cmくらいの小瓶です。僕は、Gin & Bitters を作るために、常備してます。胃に効く薬でもあります。
　
LEJAY-LAGOUTE - KIR - BLACKCURRANT - SIROPS
クレーム・ド・カシスで有名な、フランス、ディジョンのルジェ社のＨＰ。他にもフランボワーズ（ラズベリー）やミルティーユ（ブルーベリー）、フレーズ（苺）等の、ベリー系のリキュールを数多く作っています。
個人的に、ここのカシスが一番好きです。
　
CHOOSE YOUR JAGERSITE
ドイツの薬草系リキュール、イェーガー・マイスターのＨＰです。米国で人気の高いリキュール。
　
#1-OFFICIAL SITE of CAMPARI INTERNATIONAL SAM
イタリアの赤くて甘苦いリキュール、カンパリのＨＰ。当然ながらＨＰも真っ赤でした。
　
Southern Comfort
桃の風味の米国産リキュール、サザン･カムフォートのＨＰ。昔はバーボンをベースに作られていたようですが、現在は中性アルコールにピーチ等のフレーバーをつけて製造されています。
ジャニス・ジョプリンがラッパ呑みしてたため、好きになったお酒（ちょっとミーハー）です。
　
Mozart Chocolate Liqueur
モーツァルト生誕の地、オーストリア、ザルツブルグ産のチョコレート・クリーム・リキュール、モーツァルトのＨＰ。ミルク･チョコレート、ヘーゼルナッツ・ヌガー、キルシュワッサーから作られる、濃厚なリキュールです。丸い金紙に包まれたかわいいボトルが目印。
　
PASSOR
パッションフルーツ・リキュール、パッソァのＨＰ。黒いボトルに入ったピンクの液体はなかなか印象的です。
　
Wine
　　　ワイン　...　神の血


　
Veuve-Clicquot
個人的に１番好きなシャンパン、ヴーヴ・クリコのＨＰ。洒落たサイトです。
　
Welcome to Moet & Chandon
有名なシャンパン、モエ・エ・シャンドンのＨＰ。美術館のＨＰかと一瞬思ったのは僕だけでしょうか。（笑）
　
Chateau Margaux
ボルドーの５大シャトーの一つ、シャトー・マルゴーのＨＰ。深みのある赤ワインで有名ですね。
　
LAFITE ROTHSCHILD
これもボルドーの５大シャトーの一つです、シャトー・ラフィットのＨＰ。繊細優美なシャトー・ラフィット・ ロートシルトは、フランスを代表する赤ワインです。
　
Chateau Haut-Brion - Domaine Clarence Dillon
グラーヴ地区の代表的なワイン、シャトー・オー・ブリオンのＨＰ。赤・白とも有名ですが、特に辛口の白ワインはお薦めです。
　
Wine Spiral
ワインに関する情報ならこのページが一番ではないかと思います。本当にワインが好きな方なんだろうな、というのが伝わってきます。
　
Beer
　　　ビール　...　世界で最も消費される酒


　
世界のビール百科事典『びあなび』
キャッチコピーは「〜ビールをこよなく愛する人へ〜」。ビールを呑まない僕が見ていても楽しいサイトです。
　
Heineken World -Transition Page-
オランダ生れのビール、ハイネケンのＨＰ。ビール嫌いな僕が呑める数少ないビールの１つ、といっても本当に呑めるだけ。（笑）　ビールって、全然美味しいとは思えないんです、ビール党の方には悪いけど。
　
Guinness Global Gateway
ロンドンのスタウト、ギネスのＨＰ。ギネス・ブックを出している会社ですね。（笑）　あちらでは常温で飲むのが普通のようです。
　
Corona Extra!!
メキシコのビール、コロナのＨＰ。ライムを突っ込んで呑むのが主流。でも、あれは産地のメキシコではなく、アメリカ西海岸で流行った飲み方なんですが。えくすとらっ！！って強調しているのは何故でしょう？
　
Carlsberg
デンマークのビール、カールスバーグのＨＰ。1845年、ヤコブ・クリスチャン・ヤコブセン氏が、ミュンヘンからコペンハーゲンまで、馬車でビール酵母を運びました。ビール酵母は摂氏0℃で保存しても一週間程度しか保たないため、途中で井戸水で冷やしながら運んだという逸話が残っています。それ以降、デンマークでも下面発酵のラガービールが造られるようになりました。
　
Welcome to Coors and Company
クアーズのＨＰ。金色の缶のビールですね。
　
Budweiser Japan
今さら説明の必要もないでしょう。バドワイザーのＨＰ。
　
Miller Brewing Company
ミラーのＨＰ。日本のアサヒ・ビールと何となく似た味がする気が・・・。
　
日本全国　地ビールマップ
そのまんまです。日本各地の地ビールが探せます。
　
Other Liquors
　　　その他もろもろ　...　酒もってこい、酒！！


　
お酒の大事典
サントリーのＨＰの一部。とにかく凄いです。刻の経つのを忘れてしまいます。アル中じゃないってばっ！
　
日本の酒
日本酒造組合中央会のＨＰです。日本で作られているお酒、日本酒・焼酎・泡盛について、歴史、製法、飲み方、蔵元などが詳しく掲載されています。 内容もさることながら、デザインセンスもいいＨＰだと思います。英語版もあります。
　
★越後幻のお酒 越後屋酒店★
新潟の酒屋さんのサイト。日本酒についてかなり詳しい知識を得ることができます。通販や懸賞もされていらっしゃいます。
　
泡盛館
沖縄で作られる焼酎、泡盛についてのサイトです。泡盛は、九州では結構普通に見かけるけど、他所の方には 珍しいのでしょうか？ 古酒（クースと読みます。熟成もの）なんて最高なんですが。
　


　

　
by Yuji

　
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