| หน้าแรก | ศูนย์ไบโอติค ชุมพร | ผลิตภัณฑ์ | ข้อมูลธรรมชาติบำบัด | กิจกรรม | เชื่อมโยง | กระดานข่าว |
|
สาร PSP (Polysaccharide peptide) คาร์โบไฮเดรตเป็นอาหารหลักที่ให้พลังงานแก่เรา อาหารคาร์โบไฮเดรตที่สำคัญได้แก่ แป้งจากพืช พืชเก็บแป้งเอาไว้ในรูปของโพลีแซคคาไรด์ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนก็คือแป้งไม่ขัดขาว ดังนั้นจึงมีสารเส้นใยมากและอุดมด้วยวิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ และเกลือแร่ที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย ในโครงสร้างของแป้งจากธรรมชาติมีไม่น้อยที่มีส่วนของโปรตีนเกาะอยู่ ทำให้โมเลกุลนั้นๆ เป็นแป้งและโปรตีนอยู่ร่วมกัน เรียกว่า สาร PSP (Polysaccharide peptide) สาร PSP ถูกเตรียมมาทำให้ย่อยง่าย กระบวนการย่อยอาหารถูกลัดขั้นตอน ดังนั้น เมื่อรู้สึกโหยหรือเพลีย สาร PSP จึงพร้อมที่จะซึมเข้าสู่ร่างกายและนำไปเปลี่ยนเป็นพลังงานอย่างรวดเร็วกว่าการกินคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนธรรมดา สาร PSP (Polysaccharide peptide) ผ่านกระบวนการผลิตโดยระบบไฮโดรไลซิส และ Medical Food Technology พร้อมดื่มได้ทันที เพียงชงด้วยน้ำร้อนธรรมดา ทำให้ร่างกายได้สารอาหาร แร่ธาตุ และกรดอะมิโน 18 ชนิดที่จำเป็นต่อร่างกายเป็นลักษณะโมเลกุลที่ย่อยแล้ว สามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ทันที ทำให้ได้พลังงาน เมื่อกินสาร PSP เข้าไป ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างช้าๆ เช่นเดียวกับการกินคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ทำให้ตับอ่อนผลิตอินซูลินได้ดีขึ้น อินซูลินและสารที่เกี่ยวข้องสามารถทำงานได้มีประสิทธิภาพกว่าเดิม จึงเหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เช่นเดียวกับคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ใครที่รู้สึกหิวโหยหรือไม่มีแรง หรือกำลังหิว หากกินสารอาหาร PSP เข้าไปก็จะได้พละกำลังคืนมาอย่างรวดเร็ว สาร PSP ช่วยแก้ปัญหาโรคภูมิแพ้ ร่างกายของเราสัมผัสกับสิ่งแวดล้อมโดยตรง เซลล์ที่ปกคลุมร่างกายของเรา ได้แก่ เซลล์พื้นผิว (epithelium cell) ธรรมชาติสร้างเซลล์ผิวหนังของเราให้เป็นเซลล์ที่แข็งแกร่งมาก สิ่งแปลกปลอมไม่สามารถจะแทรกตัวเข้าไปในร่างกายของเราได้ สำหรับภายในร่างกาย ในปาก ลำคอ โพรงจมูก หลอดลม หลอดอาหารเป็นต้น เซลล์พื้นผิวที่ปกคลุมอยู่เป็นเนื้อเยื่ออ่อน ไม่มีเคอราตินที่หนาและแข็งคลุมอยู่ชั้นบนแบบเดียวกับผิวหนัง แต่เซลล์ดังกล่าวก็มีกระบวนการป้องกันสิ่งแปลกปลอมพลัดหลงเข้าไปในร่างกายเช่นเดียวกัน แต่มีเงื่อนไขอยู่ว่า เซลล์ดังกล่าวต้องมีความแข็งแกร่งและมีระบบป้องกันดีพอ หากเซลล์พื้นผิวภายในร่างกายและระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง เช่น เมื่อเยื่อเมือกในโพรงจมูก ลำคอ ช่องปาก และหลอดลมมีความแข็งแกร่งไม่เพียงพอ สารก่อให้เกิดอาการแพ้ก็จะก่อให้เกิดอาการระคายเคือง และเกิดอาการของโรคภูมิแพ้ มีเสมหะ และไอเรื้อรังได้ หากเซลล์พื้นผิวในทางเดินอาหารและระบบภูมิต้านทานในลำไส้อ่อนแอลง สิ่งแปลกปลอมก็จะเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายกว่าเดิม เกิดปรากฏการณ์ที่เรียกว่าลำไส้รั่ว (leaky gut) ซึ่งอาจจะเกิดขึ้นเพราะมีอาการอักเสบในลำไส้ร่วมด้วย ทำให้โปรตีนโมเลกุลเล็ก แบคทีเรีย สารพิษ ตลอดจนสารเคมีซึมผ่านเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายกว่า ทำให้เกิดความผิดปกติได้หลายประการ เช่น ภูมิแพ้ แพ้อาหาร แพ้สารเคมี ตลอดจนเข่าอักเสบเพราะสารพิษจากแบคทีเรียบางตัว อาจจะซึมผ่านเข้าไปในร่างกายและเป็นสาเหตุของอาการอักเสบในข้อ ทำให้ปฏิกิริยาอนุมูลอิสระเพิ่มมากขึ้น และเป็นสาเหตุที่ทำให้ร่างกายเสื่อมเร็วกว่าปกติ สารอาหาร PSP เป็นวัตถุดิบสำหรับร่างกายในการสร้างความแข็งแรงของเซลล์พื้นผิวทั่วร่างกาย ทั้งยังช่วยเสริมการทำงานของระบบภูมิต้านทาน ทำให้สามารถแก้ปัญหารอยรั่วในเซลล์พื้นผิวของร่างกายภายใน ไม่ว่าจะเป็นช่องปาก ลำคอ โพรงจมูก ทางเดินหายใจ ทางเดินอาหาร รวมทั้งเสริมความแข็งแรงให้กับเซลล์ภายในระบบของหลอดเลือด สาร PSP ช่วยชะลอความชรา เป็นวัตถุดิบสำหรับลดการเสื่อมของข้อ สาร PSP ยังทำให้หลอดเลือดแข็งแรง เป็นหนทางหนึ่งที่จะช่วยป้องกันโรคของหลอดเลือด เช่น หลอดเลือดดำอักเสบ หลอดเลือดแข็งตัว หลอดเลือดหัวใจ และอัมพาต ปัจจุบันนักวิทยาศาสตร์พบว่าสารกลูโคซามีนมีความจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับความแข็งแรงของกระดูกอ่อนในร่างกาย กระดูกอ่อนที่สำคัญที่สุดคือกระดูกอ่อนในข้อต่อ ข้อต่อของเราต้องการความเรียบและลื่น การเคลื่อนไหวของร่างกายจึงจะเป็นไปได้ด้วยดี เมื่อคนเราอายุเพิ่มมากขึ้น ข้อผ่านการใช้งานมามาก ประกอบกับการซ่อมสร้างกระดูกอ่อนในข้อต่างๆ ช้าลงกว่าเดิม ทำให้กระดูกอ่อนในข้อต่อสึกลง และเกิดอาการข้ออักเสบ ข้ออักเสบหรือข้อเสื่อมในผู้สูงอายุ ส่วนใหญ่เกิดขึ้นเพราะกระดูกอ่อนดังกล่าวไม่แข็งแรง นักวิทยาศาสตร์พบว่ากระดูกอ่อนดังกล่าวมีวัตถุดิบในการซ่อมสร้างคือ สารกลูโคซามีน หากไม่อยากเป็นโรคข้อเสื่อมในแต่ละวันร่างกายจะต้องมีกลูโคซามีนเพียงพอ และร่างกายของเราสร้างกลูโคซามีนได้เอง หากได้รับวัตถุดิบในการสร้างเพียงพอ สารอาหาร PSP เป็นหนึ่งในวัตถุดิบดังกล่าว นอกจากนี้สาร PSP ยังจำเป็นสำหรับการสร้างเนื้อเยื่อเกี่ยวพันหรือคอลลาเจน (collargen) ทั่วร่างกาย ไม่เฉพาะแต่ในข้อต่อเท่านั้น หากคอลลาเจนในร่างกายมีความสมบูรณ์มันจะยืดหยุ่นได้ดี คอลลาเจนประกอบกันขึ้นมาเป็นเนื้อเยื่อใต้ผิวหนัง หากมีคอลลาเจนเพียงพอ ผิวหนังจะเต่งตึงดูอ่อนเยาว์ เมื่อเราสูงอายุคอลลาเจนลดลง ผิวหนังจึงหย่อนยานแลดูสูงอายุ ดังนั้นผู้ใดที่รักสวยรักงามและอยากดูอ่อนเยาว์อยู่เสมอ สามารถใช้สารอาหาร PSP เป็นอาหารเสริมในระยะยาว สาร PSP เป็นวัตถุดิบในการสร้างกลูตาไทโอนช่วยกำจัดสารพิษ กลูตาไทโอน เป็นสารเปปไทด์ที่มีกรดอะมิโน 3 ตัวสำคัญ คือ ซีสเตอีน กลัยซีน และกลูตามิก ทั้งสามตัวเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์แรง สามารถปกป้องร่างกายจากกระบวนการออกซิเดชั่นและสารพิษได้ถึง 3 รูปแบบ หน้าที่หลักของกลูตาไทโอนคือ ทำหน้าที่เก็บกวาดของเสียออกจากร่างกาย หากเซลล์ของร่างกายมีระดับกลูตาไทโอนลดต่ำลง จะเสี่ยงต่อการทำลายโดยสารกัมมันตภาพรังสี ถูกทำร้ายโดยอนุมูลอิสระ รวมทั้งเป็นอันตรายจากฤทธิ์ยาต่างๆ ที่เราใช้ นักวิทยาศาสตร์พบว่า เรามีระดับกลูตาไทโอนลดลงเมื่ออายุมากขึ้น มีโรคเรื้อรังเช่น มะเร็งหรือข้ออักเสบ การบริโภคน้ำมันที่เหม็นหืนก็ลดระดับกลูตาไทโอนลง หากได้รับสารพิษหรือยาฆ่าแมลง ได้รับยาที่กดการทำงานของตับ เช่น ยาแก้ไข้ แก้ปวด อะเซตามิโนเฟน(พาราเซทตามอลหรือไทลีนอล) ภาวะขาดวิตามินซี อี หรือธาตุต่างๆ เช่น เซเลเนียม ทองแดง สังกะสี การใช้ยาคุมกำเนิด หรือฮอร์โมนทดแทน ล้วนทำให้กลูตาไทโอนลดลงทั้งสิ้น กลูตาไทโอนเป็นสารล้างพิษจากร่างกายโดยมีบทบาทในตับ โดยเฉพาะการกำจัดสารพิษทั้ง 2 ระยะ สามารถขับสารพิษออกจากระบบน้ำเหลือง ป้องกันปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของแอลดีแอลคอเลสเตอรอล จึงช่วยป้องกันโรคหลอดเลือด หลอดเลือดอุดตัน โรคหัวใจและอัมพาต ป้องกันเซลล์ร่างกายจากรังสี และสารเคมีอันตรายรอบตัว ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในโรคเบาหวาน ป้องกันเบาหวาน ป้องกันข้ออักเสบ ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง และช่วยชะลอความชรา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โรคต้อกระจก หากใครได้รับสารอาหารที่ให้กลูตามีนสูงเป็นประจำจะไม่เป็นโรคต้อกระจกง่ายๆ สารอาหาร PSP มีกลัยซีน ซีสเตอีน วัตถุดิบที่ใช้สร้างกลูตาไทโอน สารต้านอนุมูลอิสระและสารจำเป็นในการกำจัดสารพิษออกนอกร่างกาย ดังนั้นจึงมีผลในการช่วยเสริมสมรรถนะของร่างกาย ช่วยชะลอความชรา และช่วยในการล้างพิษ การกำจัดพิษออกนอกร่างกายของตับในแต่ละกระบวนการต้องอาศัยระบบการทำงานของเอนไซม์ และสารโคเอนไซม์หลายตัว การกำจัดสารพิษของตับ ได้แก่ ในกระบวนการจับสารพิษ (conjugation) จะต้องใช้กรดอะมิโนกลัยซีน จึงช่วยลดความเป็นพิษของสารพิษและปกป้องเซลล์ตับจากอันตรายในกระบวนการขับพิษดังกล่าว ประโยชน์ของสารอาหาร PSP - เป็นสารอาหารสำหรับกระบวนการย่อยอาหาร ดูดซึมอาหาร และขนลำเลียงอาหาร - เป็นวัตถุดิบสำหรับร่างกายสร้างความแข็งแรงของเซลล์พื้นผิว เซลล์ทางเดินหายใจ เซลล์ผนังหลอดเลือด เซลล์ในข้อต่อ ในรูปของกลูโคซามีน ทำให้มีการสะสมคอลลาเจนเพื่อความเต่งตึงของผิวพรรณ - เป็นสารคล้ายเส้นใย ทำให้ป้องกันท้องผูก - เป็นน้ำตาลเชิงซ้อนที่จะเปลี่ยนไปเป็นกรดบิวทาริกและโปรปริโอนิก ซึ่งเป็นอาหารเหมาะสำหรับการเจริญเติบโตของแบคทีเรียตัวดี ลดอาการท้องเสีย ลดการหมักหมมของอุจจาระในลำไส้ใหญ่ - เป็นวัตถุดิบสำหรับสร้างสารกลูตาไทโอน สารต้านอนุมูลอิสระฤทธิ์แรงเพื่อการล้างพิษตับ - เป็นสารอาหารส่งเสริมการขับสารพิษในระยะที่สอง ลดความเสียหายของเซลล์ตับ แนะนำ เนเจอร์ แม็กซ์ซ |